mài

麦芽

mài yá

ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ

名词

麦芽的意思

词语解释

麦芽mài yá

麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

英文malt;

国语辞典

麦芽mài yá

发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。

网络解释

麦芽

麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。

1,面包用:柔软剂,改良剂,麦芽粉,麦芽改良,脱模剂,包括多谷的各种面包混合粉。

2, 你可以看到,轻柔、甘甜的、“可能是最好的麦芽威士忌”从独特的三角瓶中缓缓流出。

3,早餐烘焙食品、糕点、酿酒麦芽、软冰淇淋的改良剂和混合粉,以及农产品贸易。

4, 其它成分:去离子水,甘油,糙米浆,大麦芽,天然樱桃香料,柠檬酸,苹果胶质,苯甲酸钠。

5, 其他成分:麦芽糖糊精,果糖粉,天然柠檬味,柠檬酸,乙酰磺胺酸钾,红花子油。

6, “我明白了。”裘诺斯伯爵套上一件棕色羊毛外套,正面绣着布雷肯家族的红色种马家徽。“我的大人需要喝上一杯麦芽酒吗?”。

7, 在中药里有炒谷芽、炒麦芽,还有焦三仙,都是将粮食炒过之后,借其热性帮助脾胃的运化,馒头干儿起的也是这种效果。

8,盐类凝固剂:麦芽糊精为1:3时,所得的即食豆腐脑产品较好.

9, 这款威士忌据说是第一个酸麦芽波本威士忌,它叫什么名字?

10,花椒、芒硝等,西药左旋多巴、麦角新碱、雌激素、维生素B阿托品类和利尿药物。

麦芽的字义分解

  • 拼音 mài 部首总笔画 7

    麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。 麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。 2. 姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 7

    芽 [ yá ] 1. 植物的幼体,可以发育成茎、叶或花的那一部分。 发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 2. 形状像芽的东西。 肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。银芽(银矿苗)。 [更多解释]

麦芽的分字组词

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